Senteurs

Le temps après la pluie est toujours porteur de ptits bonheurs... Hier sur le chemin du Musée de l'Elysée, les yeux se reposent de verdure et le lilas embaume ! Je reviendrai sur ce qu'abrite encore pour quelques jours le musée : les photos de Hans Steiner !

Aujourd'hui plutôt que les yeux, favoriser l'odorat...

Entre ces deux images, fermer les yeux, respirez, la fleur d'oranger enivre sous le soleil revenu. On ne peut imager alors plus beau métier que gardienne d'orangeraie...

Boostez vous !!!

Boostez votre corps aux vitamines des vraies mandarines siciliennes (soit remplies de pépins... ) dont l'odeur rappelle le soleil du sud !

Puis, reposez votre âme face aux sommets... les ciels d'hiver (jour ET nuit) ont beaucoup à nous apprendre !

Juste avant la nuit...

L'horaire d'hiver commence paraît-il dimanche matin ! Soit, cet après-midi, c'était l'automne dans toute sa lumière, se rapprochant des journées de septembre !

A l'extémité du canton, le chemin sent le coing et la terre. Et, les pommiers rient quand le chataîgnier rigole en cascade dorée sur mon passage. Seul l'âne est mécontent de mon départ... et son braiment recueille toute la tristesse du monde (et puis quel insulte de parler de "bonnet d'âne" quand on a d'aussi jolies oreilles!)

Miam !

Alors que certains se réjouissent des premières bouchées de fondue, Poisson-Chat reste en quête des dernières récoltes de raisinnets ! Sous le soleil de Saxon, l'été se prolonge et les petits fruits rouges sont encore un régal... ! Miam !

Avant l'été...

Avant l'été, ou avant les confitures de l'été, le mélange de juin Fraise-Rhubarbe et toutes ses saveurs était au rendez-vous du week-end !

En 5 étapes :

• le choix des fruits (du canton)
• la macération pendant la nuit
• la cuisson
• la mise en pots

...

• et la dégustation !

Duvet

Duvet ? Selon l'humeur, cela peut évoquer la sieste, le nid, le non-envie-de-sortir, le froid qui arrive... Pour combattre ce dernier, les fruits de saison (coings et pêches de vigne) ont leur astuce : un petit duvet les protège !

Et, nous, démunis de duvet, on transforme ces fruits-d'après-l'été en confiture pour les dimanches matins frileux. Pour les pêches de vigne... dépêchez-vous (sic), sur les marchés, ce sont les dernières avant l'année prochaine !

Pour qui aime les fruits

Petit mot pour faire le plein de vitamines pour la semaine ! Variété de fruits pour satisfaire les goûts les plus variés : l'acidulé des pamplemousses italiens, le sucré des fraises odorantes, le croquant des pommes et la douceur des poires (sans être pourtant très friande de ces dernières !).
Le soleil est déjà levé, mais les fruits sont encore à l'ombre. Aucun client n'attend, le maraîcher s'active dans son camion... et depuis mon poste d'observation, j'observe l'activité du marché, comme un spectacle coloré.